Spirulina (göldən yaşıl qızıl) bütöv bir zəngin müxtəlif, yüksək keyfiyyətli qida ehtiva edən həyati maddələrlə zəngin super qidadır. Qədim yosunlar əsasən yüksək qələvi sularda olur və sağlamlığa faydalı təsirləri sayəsində qədim zamanlardan bəri müxtəlif mədəniyyətlərə ilham verir. Hətta asteklər də o dövrdə spirulinadan istifadə edərək xammalı Meksikadakı Texcoco gölündən alırdılar. Uzun müddət Spirulina bir çox insana məlum deyildi, lakin indi vəziyyət dəyişir və getdikcə daha çox insan sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq üçün bu möcüzəli yosunlara müraciət edir.
Spirulinanın xüsusi xüsusiyyətləri!
Spirulina oksigen istehsal edən qədim yosundur və təxminən 3 milyard ildir mövcuddur. Spirulina yosunları 60% bioloji qiymətli zülallardan ibarətdir və həmçinin 100-dən çox müxtəlif əsas və qeyri-vacib qida maddələrini ehtiva edir. Spirulina antioksidantlar və xlorofillə zəngindir, buna görə də bu super qida hüceyrələrin qorunmasını xeyli yaxşılaşdırır, orqanizmin oksigen tərkibini artırır və qocalma prosesinə müsbət təsir göstərir.
Yüksək miqdarda xlorofil də qan təmizləyici təsirə malikdir və bədənə qırmızı qan hüceyrələrinin qurulmasına kömək edir (spirulina ənənəvi bağ tərəvəzlərindən 10 dəfə daha çox xlorofil ehtiva edir). Bundan əlavə, möcüzə yosunları qiymətli, əvəzolunmaz yağ turşularının zənginliyi ilə fərqlənir. Yağ turşuları spektrinə ilk növbədə ürək-damar sistemini təşviq edən omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları daxildir. Bundan əlavə, spirulina yosunları ana südü kimi qamma-linolenik turşu ilə zəngindir, buna görə də spirulina tez-tez "yerin ana südü" adlandırılır. Spirulina yosunları da digər vitamin və minerallarla zəngindir.
Xüsusilə, provitamin A (beta-karoten) spirulina yosunlarında çox böyük miqdarda olur. Bitki yerköküdən on dörd dəfə çox beta-karotin ehtiva edir. Bundan əlavə, bitki B1, B2, B3, B5, B6, B12 və E vitaminləri ilə zəngindir. Vitaminlərin bu müxtəlif spektri bitkini unikal edir və yalnız istehlak edildikdə sağlamlığımız üçün faydalıdır. Bundan əlavə, Spirulina hərtərəfli mineral və iz element profilinə malikdir. Bunlara optimal nisbətlərdə maqnezium, dəmir, kalsium, kalium, sink, xrom, litium, yod, selen və manqan daxildir.
Spirulina qəbulu və istifadəsi
Bu qida bolluğuna görə spirulinanı gündəlik rasionunuza daxil etmək məsləhətdir. Ən tez-tez sözdə kompaktlar istifadə olunur. Spirulina qranulları indi müxtəlif istehsalçılar tərəfindən təklif olunur və çox populyardır. Bununla belə, hər istehsalçı yüksək keyfiyyətli spirulina istehsal etmir və bu məsələnin mahiyyəti budur. Bu preparatların çoxu tez-tez zərərli doldurucular və ya əlavələrlə zənginləşdirilir və bu, orqanizm üçün tamamilə əks təsir göstərir. Digər hallarda, dəniz yosunu zəif yetişdirmədən gəlir və çox zərərli şəkildə işlənir. Bundan əlavə, bir çox qranullar düzgün emal edilmir. Spirulina yosunlarının hüceyrə divarları son dərəcə möhkəm və davamlıdır, buna görə də istehlakdan əvvəl onları sındırmaq və ya deşmək lazımdır, əks halda orqanizm bütün həyati vacib maddələri yalnız məhdud dərəcədə qəbul edə bilər. Ona görə də Spirulina məhsulu alarkən bu tələbin yerinə yetirildiyinə əmin olmalısınız. Bu tələblərə tam cavab verən yüksək keyfiyyətli üzvi məhsul axtarmaq daha yaxşıdır.
Sağlamlıq faydaları çox böyükdür!
Spirulinanın sağlamlıq faydaları çox böyükdür, qədim yosunlar orqanizmə canlandırıcı təsir göstərir və bədənin öz enerji səviyyəsini nəzərəçarpacaq dərəcədə artırır. Spirulina da ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir və ürəyin fəaliyyətini nəzərəçarpacaq dərəcədə dəstəkləyir. Çox açıq vitamin və mineral spektrinə görə spirulina təkcə immunitet sistemini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, qan əmələ gəlməsinə, sümük quruluşuna, beyin funksiyasına, əzələlərə, görmə qabiliyyətinə, dəriyə və saysız-hesabsız bədən funksiyalarına müsbət təsir göstərir. Spirulina qələvi və təbii pəhriz ilə birlikdə xərçəngin qarşısını da ala bilər, çünki spirulina hüceyrələri qoruyan, antioksidant təsirindən əlavə, hüceyrələrin oksigen tərkibini artırır və qələvi hüceyrə mühitini təşviq edir (Otto Uorburq və Maks Plank Nobel mükafatı alıblar. Xərçəngin əsas və oksigenlə zəngin mühitdə meydana çıxması bir yana, yaşaya bilməyəcəyinə dair sensasiyalı sübuta görə tibb üzrə mükafat). Bu səbəbdən, hər gün Spirulina əlavə etmək və öz sağlamlığınıza əsl təbii təkan vermək tövsiyə olunur. Orqanizmimiz hər halda bizə təşəkkür edəcək, bu mənada sağlam, xoşbəxt qalın və həyatınızı harmoniya içində yaşayın.
